На данный момент система охраны нужна любому объекту. Особенно в сфере обслуживания и в ночных заведениях. Так как же правильно подобрать видеонаблюдение для такого объекта? При помощи системы видеонаблюдения можно контролировать помещение, залы, безопасную обстановку, сотрудников, деньги и т.д. И можно это делать не навязчиво. Важно иметь хорошую систему охраны, что бы обезопасить посетителей и сотрудников. А еще хорошая система безопасности – это лицо заведения.
Скрытое видеонаблюдение не рекомендуется использовать на таких объектах, так как качество съемки таких камер гораздо хуже, чем IP видеонаблюдение. Существуют видеокамеры, которые поворачиваются на 360 градусов. Это купольные камеры, которые специально идут с затемненным стеклом, чтобы не было видно, куда именно направлен объектив камеры. Такие устройства не вызывают дискомфорт у посетителей.
Еще при помощи современных камер наблюдения вы сможете включить прямую трансляцию на сайт заведения. Также при помощи такой системы вашей охране будет проще контролировать обстановку в клубе. Важно правильно подобрать оборудование, учитывая факторы, такие как освещение, планировку заведения. И грамотно расположить камеры. Обязательно должны быть установлены видеоустройства с высоким разрешением на входе и выходе из заведения, на кассах, на баре, в залах, в подсобных помещениях, на кухне. Камеры в подсобных помещениях позволяют контролировать перемещение сотрудников и понимать, кто, чем занимается в рабочее время. Есть модели, видеокамеры со встроенным микрофоном. Такие устройства позволяют получать больше данных, так как вы получаете не только видео, но и аудио записи. Конечно, нужно предупредить сотрудников о том, что ведется видеонаблюдение со звуком. Уже только этот один факт заставит сотрудников больше дисциплинироваться, и более ответственно относится к своей работе. А вы сможете понять уровень подготовленности ваших сотрудников, и то, как они обслуживают гостей. Если сотруднику нужна помощь в обучении, то можно ему вовремя в этом помочь.
Еще одно место, где тоже важно установить видеокамеры – это кухня. Потому как на кухне готовятся угощения для гостей. Очень важно соблюдать технологию приготовления пищи. Четко соблюдать вес приготовленного блюда. Так как это так же репутация вашего заведения. И такая мелочь как не соблюдение объема блюда или сэкономленные на приготовлении продукты, могут негативно отобразиться на репутации заведения.
